Менее 100 руб. обойдется порция блинов москвичам на масленицу
Масленичная неделя – время, когда на столах российских семей чаще обычного появляются блины. Аналитический Центр Москвы подсчитал, во сколько обойдется приготовление классических блинов в этом году в Москве и жителям России в целом.
Исходя из рецепта, включающего в себя 300 г муки, 500 мл молока, 3 яйца, 30 г сахара, 15 мл растительного масла и щепотку соли, эксперты подсчитали, что в среднем по России порция блинов примерно из 15 штук будет стоить 78,2 руб. В Москве этот показатель выше – 91,7 руб.
Масленица – древний славянский праздник, и за то время, что он существует, меню начинок сильно расширилось. В Москве, чтобы подать к столу всю стопку блинчиков по вышеуказанному рецепту с творогом, придется доплатить 93 руб. за начинку. Для тех, кто любит сметану – 66,6 руб. Для более сытного наполнителя в виде сыра и колбасы хватит 164,1 руб. А вот для роскошного блюда – с икрой – придется заплатить 1263,2 руб.
Этот праздник пришел к нам еще из языческой культуры и остался после принятия христианства. Церковь назвала Масленицу Сырной или Мясопустной неделей, так как в этот период, предшествующий Великому посту, еще можно есть молочные продукты, а вот мясные – уже нет. В 2023 году Масленичная неделя выпадает на 20-26 февраля.
